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La escarola con anchoas y pistacho y las alubias del Ganxet al pil-pil con mole de piparra ilustran el compromiso del chef con los sabores auténticos y atrevidos. Aquí, la trazabilidad de los ingredientes locales y el conocimiento de sus productores son primordiales. La carta y las explicaciones permiten conocer el origen de cada plato... ¡Nos encanta!

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We don’t know if a Michelin star, or the number of them, makes a restaurant’s food stuff flavor superior but we do realize that Cocina Hermanos Torres’ calamari dish was Among the most impressive plates of food we’ve at any time eaten.

I què s'Hello menja? Hello trobarem des de crus i marinats d’altíssima gamma (aquell homenatge a elBulli dels seus amors, el carpaccio de cigala), fins a cullera carregada de cuina, com for every exemple unes mongetes de Santa pau amb piparra i morro de tonyina.

I des de finals del 2023 que torna a ser un community de pública concurrència: Hello ha el restaurant Xeixa amb la xef valenciana Sara Valls al capdavant. L'immoble és una meravella (i la hiperactiva cap de sala Meritxell Pujol us considerablyà una visita guiada encantada): sou a la Casa Joan Gabriel, un palauet de finals del s. XVIII que té entrada for every Avinyó i Carabassa. 

Le hemos visto con cosas tan curiosas como una parrilla con pinchos restaurantes Barcelona para cocer los alimentos desde el inside o un aparato de cocción que se basa en la fuerza centrífuga, para reducir la humedad de los alimentos. Como los mejores exponentes del Renacimiento, pone la ciencia al servicio del arte.

Un restaurante inspirado en el proceso artístico. Es la nueva etapa de Contraban, el comedor y patio interior suitable de uno de nuestros hoteles favoritos en la Ciudad Condal, el Wittmore, escondido en el Barrio Gótico. Ahora, tras un cambio de interiorismo la carta, que continúa en manos de Alain Guiard, bucea por las diferentes etapas del proceso creativo y va desde la impaciencia y la libertad, con unas crujientes croquetas de bacalao y alioli, a la nostalgia con sus ya famosos macarrones del cardenal con secreto ibérico y bechamel, pasando por el folio en blanco que son sus tomates confitados, burratina y aceite de albahaca.

Disfruta del buen tiempo en la Verde terraza de Personá75. Brisa del mar, olor a romero y el aroma del arroz…

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El mejor restaurante de Barcelona para comer PULPO a la GALLEGA!tienen four restaurantes:porvenir,o'retorno,maxi y el anterior nombrado!

Though you may well be drawn to Martinez for its renowned rice dishes (which interestingly aren’t called Paella